Ayam Percik, Ini Sajian Spesial Keluarga Lezat dan Nikmat

FOKUSSATU.ID - Ayam Percik ini, merupakan salah satu pilihan menu makanan olahan yang lezat dan nikmat.

Selain memiliki cita rasa yang lezat dan nikmat, Ayam Percik ini simple untuk dibuat dirumah.

Nah, tentunya Ayam Percik ini cocok jadi sajian spesial di moment kumpul bersama keluarga.

Mau tau, bahan dan cara buat Ayam Percik yang lezat dan nikmat ini.

Baca Juga: Es Timun Selasih, Sajian Menu Spesial Keluarga di Moment Weekend

Simak, berikut ini bahan dan cara buat Ayam Percik yang di kutip Fokussatu dari Cookpad.com @Dinekitchen

Berikut ini, Bahan Ayam Percik :

• 1 atau 1/2 ekor Ayam Kampung.
• 1 lembar Daun Kunyit.
• 1 kotak Santan Kara.
• Air Asam Jawa.
• Air secukupnya.
• Garam secukupnya.
• Gula secukupnua.
• Penyedap atau Perasa.

Bahan Halus :

Baca Juga: Ongol-ongol Nanas Spesial, ini Menu Cemilan Keluarga di Moment Weekend

• 6 siung Bawang Merah.
• 2 siung Bawang Putih.
• 1 cm Kunyit bakar.
• 2 batang Serai.
• 1 cm Jahe.
• 6 buah Cabe Merah.

Berikut ini, Cara Buat Ayam Percik :

• Panaskan Minyak Goreng, lalu tumis semua Bahan Halus dan Daun Kunyit hingga wangi dan harum.

• Kemudian, masukkan Santan Kara, Garam, Gula, Penyedap atau Perasa, Air dan Air Asam Jawa, lalu aduk rata.