Asam Padeh Ikan Patin Lezat dan Nikmat, Sajian Spesial Keluarga

FOUKUSSATU.ID - Asam Padeh Ikan Patin ini, merupakan salah satu menu makanan olahan yang lezat dan nikmat.

Selain memiliki cita rasa yang lezat dan nikmat, Asam Padeh Ikan Patin ini juga simple untuk dibuat dirumah.

Nah, tentunya Asam Padeh Ikan Patin ini cocok jadi sajian spesial di moment kumpul bersama keluarga dirumah.

Mau tau, bahan dan cara buat Asam Padeh Ikan Patin yang lezat dan nikmat ini.

Baca Juga: PLN Batalkan Program Kompor Listrik. Kok Bisa ?

Simak, berikut ini Bahan dan Cara Buat Asam Padeh Ikan Patin.

Berikut ini, Bahan Asam Padeh Ikan Patin :

• 7 potong Ikan Patin besar yang dilumuri 1 buah Jeruk Lemon.

Bumbu Iris :

• 4 butir Bawang Merah.
• 1 butir Bawang Bombay.
• 4 butir Bawang Putih.
• 3 butir Tomat Hijau.
• 3 lembar Daun Bawang.

Bumbu di Haluskan :

Baca Juga: SIP! Mendagri Serahkan KTP Digital dan KK kepada WNI di Jepang

• 2 butir Bawang Merah.
• 3 butir Bawang Putih.
• 5 buah Cabe Merah.
• 1 cm Kunyit.
• 2 cm Jahe.
• 1/2 st Merica.
• Garam atau juga bisa ganti dengan Kaldu Jamur dari Daniarsari.
• Gula Pasir secukupnya.

Bumbu Lainnya :

• 4 cm Lengkuas, memarkan.
• 4 batang Sereh, memarkan.
• 5 lembar Daun Jeruk.
• 3 lembar Daun Salam.
• 1 sm Minyak Wijen.
• 1 sm Kecap Ikan.
• 10 buah Cabe Rawit domba, dimasukkan terakhir.

Berikut ini, Cara Buat Asam Padeh Ikan Patin :

Baca Juga: Gubernur Ridwan Kamil Temui dan Serap Aspirasi Pengelola Hutan. Diminta Buat Aturan Pemanfaatan Lahan Hutan

• Tumis semua Bumbu Iris dan Halus lainnya hingga wangi ataupun harum.
• Kemudian, masukkan Daun Bawang, Tomat Hijau, dan juga Cabe Rawit.
• Selanjutnya, masukkan 2 gelas Air dan semua Bahan Bumbu lainnya, didihkan.
• Setelah mendidih, lalu masukkan Ikan Patin bersama Air Peras Jeruknya (Ikan Patin jangan di bolak - Balik).
• Masak Ikan Patin tersebut jangan terlalu lama.
• Terakhir, jika sudah mendidih, angkat Asam Padeh Ikan Patin.
• Tata dan sajikan.

" Selamat mencoba dan menikmati Asam Padeh Ikan Patin," pungkasnya, dikutip dari @Seto_Beri.