• Kemudian, tuangkan di atas saringan Cendol, dan tekan di atas wadah berisi air dingin yang ada Es batu, lalu sisihkan.
• Senjutnya, untuk kuah Santan, rebus Santan, Garam, dan juga Daun Pandan sambil diaduk-aduk hingga mendidih, lalu sisihkan.
• Sementara, untuk Kolang Kaling masukkan ke dalam air mendidih, dan campurkan semua bahan, diaduk-aduk hingga Pewarna, Gula larut.
• Terakhir, lalu matikan api kompor, dan diamkan hingga meresap.
• Selanjutnya, sajikan Es Tebak bersama dengan Kuah Santan, Kolang Kaling, dan juga pelengkap lainnya.
"Selamat mencoba dan menikmati Es Tebak Khas Minang," tandasnya.***
Artikel Terkait
Es Nangka Kelapa Muda, Sajian Spesial Keluarga di Moment Lebaran Idul Adha
Soto Daging Tauco Pemalang, Ini Sajian Spesial Keluarga di Moment Lebaran Idul Adha
Es Cincau Gula Merah Susu, Sajian Menu Spesial Keluarga di Moment Lebaran Idul Adha
Es Dawet Ayu, Sajian Minuman Spesial Keluarga di Moment Lebaran Idul Adha
Es Jelly Cincau Pandan, Sajian Spesial Keluarga di Moment Lebaran Idul Adha