• Selasa, 9 Agustus 2022

Soto Daging Tauco Pemalang, Ini Sajian Spesial Keluarga di Moment Lebaran Idul Adha

- Minggu, 3 Juli 2022 | 18:12 WIB
Soto Daging Tauco Pemalang
Soto Daging Tauco Pemalang

FOKUSSATU.ID - Soto Daging Tauco Pemalang, ini salah satu olahan sajian santap yang cocok jadi menu santap di moment Lebaran Idul Adha 2022.

Selain memiliki cita rasa yang lezat dan nikmat, ternyata sajian santap khas Soto Daging Tauco Pemalang juga simple dan praktis untuk dibuat dirumah.

Tentunya, sajian spesial khas keluarga ini cocok untuk jadi sajian saat kumpul bersama keluarga dirumah.

Baca Juga: Es Nangka Kelapa Muda, Sajian Spesial Keluarga di Moment Lebaran Idul Adha

Mau tau bahan dan cara pembuatan Soto Daging Tauco Pemalang ini.

Simak, berikut ini Bahan dan Cara Buat Soto Daging Tauco Pemalang.

Berikut ini, Bahan Soto Daging Tauco Pemalang :

Baca Juga: Sepuluh Unit Motor dan Empat Remaja Sukabumi Diamankan Polisi, Kapolsek: Diduga Hendak Melaksanakan Tawuran!
• 5 siung Bawang Merah.
• 2 siung Bawang Putih.
• 5 buah Cabai Merah besar.
• 10 buah Cabai Rawit.
• 2 cm Lengkuas.
• 1 batang Serai.
• 3 sdm Tauco.
• 1 sdm Gula Merah.
• 1/2 sdt Garam.
• Minyak secukupnya.

Bahan Kuah Soto :

• 500 gram Daging Sapi dan Tetelan.
• 3 siung Bawang Putih.
• 1 sdt Lada Bubuk.
• 1 batang Seledri besar.
• Garam dan Kaldu Bubuk secukupnya.

Baca Juga: IDM Strategic Nilai Kinerja Pemprov Jabar Atasi Pandemi Covid-19 Memuaskan
Bahan Pelengkap :

• Sayur Kubis.
• Touge.
• Daun Bawang.
• Daun Seledri cincang.
• Tomat, dipotong-potong.
• Kecap Manis.

Berikut ini, Cara Buat Soto Daging Tauco Pemalang :

Baca Juga: Ramalan Feng Shui Hari Ini, Minggu 3 Juli 2022 bagi Shio Ayam, Anjing dan Babi : Tingkatkan Rasa Percaya Dirim

• Rebus Daging Sapi, dan Ayam hingga matang, setelah keluar minyaknya, lalu saring dari kotorannya dan sisihkan air Kaldunya.

• Kemudian, tiriskan Daging Sapi dan Ayam, lalu iris tipis untuk isian nanti.

• Selanjutnya, rebus kembali Air Kaldu, lalu tambahkan air secukupnya untuk membuat kuah Soto.

• Haluskan Bawang Putih untuk kuah, tumis hingga matang, lalu masukkan ke dalam air rebusan.

• Selanjutnya, masukkan Daun Seledri, Garam dan Kaldu Bubuk secukupnya dan masak hingga sedap.

• Untuk sambal Tauco, haluskan semua bahan yang bisa dihaluskan, lalu tumis hingga matang, dan masukkan Serai geprek, jika sudah matang, angkat.

• Selanjutnya, untuk penyajian, tata semua sayuran di wadah atau mangkuk, lalu taburkan Ayam suwir di atasnya.

• Terakhir, tuang kuah Soto dan beri sambal Tauco secukupnya.

• Kemudian, sajikan Soto Daging Tauco Pemalang dengan taburan Bawang goreng, juga potongan Seledri, dan Kecap Manis.

"Selamat mencoba dan menikmati Soto Daging Tauco Pemalang," pungkasnya.

Editor: Wisnu Sungkara

Sumber: Fimela.com

Tags

Artikel Terkait

Terkini

X