Kue Mangkok, Ini Sajian Makanan Khas Tradisional Tanpa Bahan Terigu, Simple Saat Kumpul Keluarga

FOKUSSATU.ID - Kue Mangkok merupakan salah satu makanan cemilan tradisional yang kerap jadi sajian saat kumpul bersama keluarga.

Selain memiliki cita rasa khas tersendiri, Kue Mangkok ini juga simple cara pembuatannya di rumah.

Bahkan, dari bahan-bahan Kue Mangkok ini pun tanpa terigu seperti bahan pada umumnya.

Baca Juga: Timnas Indonesia Raih Poin Sempurna di Laga Pertama Grup A Kaulifikasi Piala Asia 2023

Nah, tentu membuat kita penasaran kan bagai mana cara membuat dan bahan dari Kue Mangkok ini.

Simak, berikut ini bahan dan cara buat Kue Mangkok tanpa Terigu.

Berikut Bahan Kue Mangkok Tanpa Terigu :

• 150 gram Tepung Beras.
• 35 gram Tepung Tapioka.
• 100 gram Tape Singkong, lalu haluskan.
• 100 gram Gula Pasir.
• 250 ml Air.
• 1 sdt Ragi Instan.
• 1/2 sdt Baking Powder.
• 1/2 sdt Bubuk Pewarna.

Baca Juga: Ramalan Feng Shui Hari Ini, 9 Juni 2022 bagi Shio Ayam, Anjing dan Babi : Jangan Berlebihan

Berikut Cara Buat Kue Mangkok Tanpa Terigu :

• Masukkan semua bahan ke dalam Chopper, kecuali Baking Powder. Lalu bahan tersebut haluskan hingga tidak bergerindil.

• Diamkan adonan selama 30 menit hingga terbentuk gelembung udara dan mengembang.

• Panaskan kukus.

• Masukkan Baking Powder ke adonan, lalu aduk hingga rata.