• Kulit : campur Tepung Ketan Putih, Kentang kukus, Gula Pasir halus dan Garam, lalu aduk rata.
• Tuang Air hangat sedikit-sedikit hingga kalis dan licin.
• Timbang masing-masing 25 gram, pipihkan, beri isi kacang hijau bentuk bulat, lakukan hingga adonan habis.
• Kemudian basahi permukaan Onde-onde sedikit dengan air biasa, lalu gulingkan ke wijen sambil agak ditekan-tekan.
• Panaskan minyak yang banyak dengan api sedang, lalu goreng Onde-onde dalam posisi terendam, dan gunakan api sedang yang cenderung kecil agar Onde-onde tidak meletus atau meletak saat digoreng.
"Selesai, Onde-onde Spesial sudah siap disajikan. Selamat mencoba dan menikmati," pungkasnya.***
Artikel Terkait
Rempeyek Spesial Kacang Rebon, Sajian Cemilan Keluarga di Moment Lebaran
Es Kopyor Spesial Nutrijel, Sajian Simple Bersama Keluarga di Moment Lebaran
Brownies Spesial Pandan Coklat, Sajian Lembut Keluarga di Moment Lebaran
Nastar Spesial Cengkeh, Menu Sajian Khas Keluarga di Moment Lebaran
Kolang Kaling Spesial Buah Naga, Sajian Simple Keluarga di Moment Lebaran