• 3 sdm Kecap Asin.
• 1 sdm Saus Tiram.
• 1/2 sdm Gula Palm.
• 2 sdm Air.
• 3 siung Bawang Putih, lalu haluskan.
Baca Juga: Garang Asem Ayam, Ini Sajian Lezat dan Nikmat Untuk Berbuka Puasa di Moment Ramadhan
Berikut ini, Cara Buat Yakitori :
• Campur semua Bahan Saus, lalu siapkan wadah,
• Marinate potongan Ayam dengan setengah Bahan Saus, aduk rata dan diamkan selama 15 menit (lakukan proses ini 2 x ya).
• Selanjutnya, siapkan grill pan dan olesi dengan Olive Oil, lalu panggang Yakitori.
• Sesekali olesi Yakitori dengan sisa Bumbu Saus, sambil di bolak-balik hingga matang dan bumbu meresap.
• Angkat Yakitori dan sajikan bersama menu pelengkap lainnya.
"Selamat menikmati dan berbuka puasa," tandasnya. (Wiera).