Menu Hari Ini Ayam Bakar Taliwang, Sajian Spesial Keluarga Lezat dan Nikmat

Bahan Bumbu Halus :

• 20 buah atau lebih Cabe Merah Keriting, atau secukupnya.

Baca Juga: Lepat Sagu, Sajian Cemilan Spesial di Moment Kumpul Keluarga

• 10 buah Cabe Rawit Setan, atau Cabe Lombok secukupnya.

• 7 siung Bawang Putih.

• 12 siung Bawang Merah atau lebih.

• 1 sdm Terasi, lalu bakar atau disangrai sesuai selera.

• 5 hingga 6 Kemiri.

• Garam secukupnya.

Berikut ini, Cara Buat Ayam Taliwang :

• Lumuri Ayam tersebut dengan Jeruk Nipis dan Garam.

Kemudian, diamkan selama 30 hingga 45 menit, supaya air Jeruk Nipis tersebut meresap.

Baca Juga: Ketua DPRD Indramayu Dukung Penuh Aspirasi Masyarakat Untuk Mengusung Hak Angket Saat Unras ARI

• Selanjutnya, panaskan Minyak Goreng secukupnya, tumis Bahan Bumbu Halus hingga harum ataupun wangi, lalu tambahkan Gula Merah, dan aduk rata.

• Tambahkan Santan, lalu aduk hingga mendidih.