PKK Kelurahan Cimahi Juara Lomba Masak serba Ikan, Gemarikan Kota Cimahi

Fokussatu.id - Tim Penggerak PKK Kelurahan Cimahi Kecamatan Cimahi Tengah Kota Cimahi berhasil menjuarai Lomba Masak Olahan Serba Ikan tingkat kota yang diselenggarakan Dinas Pangan dan Pertanian (Dispangtan) Kota Cimahi.

PKK (Pemberdayaan dan Kesejahteraan Keluarga) Kelurahan Cimahi mendapatkan piagam penghargaan dan uang pembinaan sebesar 10 juta rupiah serta berhak mewakili Kota Cimahi untuk perlombaan tingkat Provinsi Jawa Barat.

Lomba digelar di selasar Gedung B Kantor Pemerintahan Kota Cimahi dihadiri oleh Plt Walikota Cimahi Letkol (Purn) Ngatiyana, Kamis (23/09/2021).

Lomba bertujuan untuk menggalakkan Gerakan Makan Ikan (Gemarikan) dimasyarakat dan untuk meningkatkan citra produk perikanan, serta mendorong peningkatan konsumsi ikan yang bermutu.

Baca Juga: Pemkot Cimahi bakal Jajaki Ekspor produk IKM ke Singapura dan Kamerun

Sebanyak 15 Tim Penggerak PKK kelurahan se Kota Cimahi hadir sebagai peserta lomba masak olahan serba ikan.

Lomba masak olahan serba ikan dilaksanakan secara berjenjang mulai dari tingkat kota, provinsi hingga nasional.

Ngatiyana menjelaskan bahwa tim juri yang dipilih dalam lomba ini bersifat Independen agar lebih objektif.

"Telah ditentukan juara satu, dua dan tiga oleh juri yang independen dari luar, sehingga benar-benar dapat dinyatakan benar mana yang menang dan kalah,” katanya.

Juri independent yang dipilih berasal dari berbagai latar belakang, profesionalisme dan memiliki pengalaman mumpuni di bidang kuliner.

Adapun kriteria penilaian pada lomba masak  serba ikan terdiri atas  empat aspek, yakni kreatifitas atau inovasi, penyajian makanan, cita rasa dan higienitas makanan yang disajikan. 

Baca Juga: Ngatiyana lepas 7 Atlet Kota Cimahi bertolak ke PON XX Papua 2021

Setelah menjalani penilaian ketat, ditentukan tiga pemenang Tim Penggerak PKK :

1.  Kelurahan Cimahi, juara pertama mendapatkan piagam penghargaan, piala dan uang pembinaan Rp 10 juta.
2. Kelurahan Baros, juara kedua memperoleh piagam penghargaan, piala dan uang pembinaan sebesar Rp 7,5 juta
3. Kelurahan Melong juara ketiga memperoleh piagam penghargaan, piala dan uang pembinaan Rp 5 juta.

Hadiah diserahkan secara simbolis oleh Plt Walikota Cimahi. ***