Telur Balado Endol Cocok Untuk Sahur, Simak Cara Buatnya

FOKUSSATU.ID - Ada banyak sekali kegiatan yang dilakukan di bulan Ramadan, mulai dari sholat tarawih, sahur, hingga momen buka puasa. Makan sahur menjadi sangat penting, agar seseorang bisa menjalani puasa dengan nyaman dan sehat.

Bangun sahur memang menjadi tantangan tersendiri, bahkan tidak sedikit orang telat bangun sahur. Nah untuk mengantisipasi hal itu, tentunya harus memikirkan masakan sederhana yang bisa diolah tanpa harus memakan banyak waktu, namun tetap nikmat disantap.

Telur Balado Endol, cocok sekali untuk disantap pada saat sahur. Berikut Bahan - bahannya yang di kutip Fokussatu.id dari Instagram @tree_samudera.

Baca Juga: Papan Reklame di Bandung Roboh Hingga Menimpa Pengguna Jalan

Bahan - Bahannya:
- 1 kilo telur ayam (rebus, kupas)
- 250 grm cabe merah keriting (giling halus)
- 5 siung bawang putih giling bareng cabe
- 10 siung bawang merah cincang halus
- 2 buah tomat potong2 kecil
- 1 buah lengkuas dikeprek
- 3 lembar daun jeruk
- 1 sdt garam
- 1 sdt kaldu
- 1 sdt gula
- 50 ml air
- Minyak untuk menumis secukupnya

Baca Juga: Momen Polisi di Kota Bogor Bangunkan Sahur dengan Lantunan Asmaul Husna

Cara masak:

- Telur yang sudah dikupas digoreng sebentar lalu
angkat, kemudian goreng bumbu halus sampai harum.
- Masukkan bawang merah iris, tomat, lengkuas dan daun jeruk lalu disusul dengan garam, kaldu, gula dan air tes rasa..
- Setelah itu angkat dan siap dihidangkan bersama nasi hangat. ***