Dendeng Gepuk, Ini Sajian Santap Sahur dan Berbuka Puasa di Bulan Ramadhan

Bahan Bumbu Halus :

• 4 siung Bawang Putih.

• 4 buah Kemiri.

• 2 cm Jahe.

• 2 cm Lengkuas.

• 1 sdt Ketumbar.

Berikut ini, Cara Buat Dendeng Gepuk :

Baca Juga: Keredok Khas Jawa Barat, Menu Santap Berbuka Puasa Simple Keluarga di Bulan Ramadhan

• Rebus Daging berserta Bahan Bumbu Halus, Daun Salam, Serai, Santan, Kaldu, Garam dan Gula Merah hingga setengah matang.

• Kemudian, angkat Daging tersebut, lalu potong menurut serat.

• Selanjutnya, memarkan Daging dan rebus kembali Daging tersebut hingga bumbu mengental dan Daging empuk.

• Setelah itu, tiriskan Daging tersebut dan lanjut digoreng hingga matang.

• Selesai, sajikan Dendeng Gepuk bersama pelengkap lainnya.

"Selamat menikmati," tandasnya. (Wiera)