Nasi Liwet Bakar, Ini Menu Sajian Spesial Weekend Keluarga Lezat dan Nikmat

FOKUSSATU.ID - Nasi Liwet Bakar ini, merupakan salah satu pilihan menu makanan olahan yang lezat dan nikmat.

Selain memiliki cita rasa yang lezat dan nikmat, Nasi Liwet Bakar ini simple untuk dibuat dirumah.

Nah, tentunya Nasi Liwet Bakar ini cocok jadi sajian spesial di moment kumpul bersama keluarga.

Baca Juga: Perumda Air Minum Tirta Raharja, 4 Orang Pelanggan di Berangkatkan Umrah

Mau tau, bahan dan cara buat Nasi Liwet Bakar yang lezat dan nikmat ini.

Simak, berikut ini bahan dan cara buat Nasi Liwet Bakar.

Berikut ini, Bahan Nasi Liwet Bakar :

Baca Juga: Baru Bangkit, Pengusaha Jasa Boga dan Wedding Kembali Putar Otak Hadapi Kenaikan Harga BBM

• 500 gram Beras.
• 100 gram Teri Medan.
• 100 gram Pete.
• 100 gram Cumi Asin.
• 10 siung Bawang Merah.
• 8 siung Bawang Putih.
• Daun Kemangi secukupnya.
• 5 batang Serai.
• 3 lembar Daun Salam.
• Cabe Rawit Merah iris.
• 1 setengah sdt Garam.
• 1 sdt penyedap Jamur.
• Daun Pisang secukupnya.
• 3 sdm Minyak Goreng untuk numis.
• 1 liter Air secukupnya atau sesuai dengan Beras yang digunakan.

Baca Juga: Ratu Elizabeth Wafat, Liga Inggris Pekan Ini Batal Dimainkan

Berikut ini, Cara Buat Nasi Liwet Bakar :

• Cuci bersih Beras.

• Cuci bersih Teri Medan dan Cumi Asin, lalu goreng, angkat dan tiriskan sejenak.

• Setelah Bawang Merah dan Bawang Putih di iris, lalu tumis bersama dengan Serai dan Daun Salam, hingga harum ataupun wangi.

Baca Juga: Macan Tutul Terkam Tiga Warga Sumedang Hingga Luka Parah, Aktivis Lingkungan Soroti BBKSDA Jabar

• Kemudian, masukkan tumisan Bawang tersebut ke dalam Beras, dan beri air secukupnya.

• Selanjutnya, masukkan 1/2 bagian Teri Medan dan Cumi Asin yang telah di goreng tersebut, lalu beri Garam dan penyedap Jamur.

• Setelah itu, aduk rata campuran bahan, dan masak Nasi tersebut seperti biasa.

• Sambil menunggu Nasi matang, panggang sebentar Daun Pisang di atas kompor, dan lap bersih Daun Pisang dengan kain basah.

• Selanjutnya, setelah Nasi matang, tata Nasi di atas Daun Pisang.

• Beri isian Nasi tersebut Teri Medan, Cumi Asin, Daun Kemangi, Pete, dan juga irisan Cabe Merah sesuai selera.

• Setelah itu, gulungkan Nasi tersebut dan sematkan dengan tusuk gigi.

• Terakhir, panggang Nasi Liwet tersebut hingga warna Daun nya kecoklatan.

• Angkat dan tata di atas piring, Nasi Liwet sudah siap dinikmati.

" Selamat mencoba dan menikmati Nasi Liwet Bakar," pungkasnya.***