Sotong Bakar Madu, Menu Sajian Spesial Simple Keluarga Lezat dan Nikmat

FOKUSSATU.ID - Sotong Bakar Madu ini, merupakan salah satu pilihan menu makanan olahan yang lezat dan nikmat.

Selain memiliki cita rasa yang lezat dan nikmat, Sotong Bakar Madu ini simple untuk dibuat dirumah.

Nah, tentunya Sotong Bakar Madu ini cocok jadi sajian spesial di moment kumpul bersama keluarga.

Baca Juga: Luar Biasa Antusias Pelajar Kota Bandung Sambut Tahun Ajaran 2022/23

Mau tau, bahan dan cara buat Sotong Bakar Madu yang lezat dan nikmat ini.

Simak, berikut ini bahan dan cara buat Sotong Bakar Madu.

Berikut ini, Bahan Sotong Bakar Madu :

• 10 - 15 Sotong segar atau boleh sesuai kebutuhan, lalu cuci bersih.

Baca Juga: Hari Pertama MPLS, Wali Siswa SDN 172 Andir Kidul Ikut Upacara Bersama

Bumbu Dasar Merah secukupnya, seperti :
• 2 buah Bawang.
• Kemiri.
• Kunyit.
• Jahe.
• Cabai Merah.

Kemudian,
• 1 batang Sereh.
• 2 cm Lengkuas.
• 2 lembar Daun Salam.
• Kecap Manis.
• Gula Palm secukupnya.
• Kaldu Jamur atau Kaldu Bubuk, Garam dan Gula.
• 3 hingga 4 sdm Madu.
• Minyak Goreng secukupnya.
• Air secukupnya.

Baca Juga: Scorpio Akan Dihubungi Oleh Seseorang Dari Masa Lalu Yang Pernah Dekat, Ramalan Zodiak 18 Juli 2022

Berikut ini, Cara Buat Sotong Bakar Madu :

• Tumis Bumbu Dasar Merah, Sereh, Lengkuas, Daun Salam hingga harum dan wangi.

• Masukkan Sotong, lalu aduk rata dan beri Air secukupnya.

• Kemudian, lanjut bumbui dengan Kecap Manis, Gula palm, Kaldu Jamur, Garam, dan Gula, lalu aduk rata.

• Setelah itu, cek rasa dan masak hingga Bumbu tersebut meresap.

• Angkat Sotong, lalu campurkan atau beri Bumbu dan Madu sebagai olesan.

• Terakhir, Bakar Sotong di wsdah Teflon ataupun Gril Pan sambil di oles dengan Bumbu olesan.

• Lanjut dengan membolak balik Sotong hingga warna berubah dan matang.

• Angkat Sotong dan tata, lalu sajikan di atas wadah daun pisang atau piring, juga dengan pelengkap lainnya.

" Selamat mencoba dan menikmati Sotong Bakar Madu," pungkasnya.***