Es Kolak Pisang Minuman Seger dan Mudah Membuatnya

FOKUSSATU.ID - Setelah seharian berpuasa pasti pas waktu buka puasa pengennya yang seger dan manis.

Siapa sih yang tidak kenal Kolak pisang apa lagi di tambahkan Es, minuman ini sangat mudah ditemui di berbagai wilayah di Indonesia menjelang waktu berbuka puasa.

Selain itu, resep minuman segar yang satu ini mudah dibuat.

Baca Juga: Ayam Kecap Sederhana Menu Cocok Buat Buka Puasa, Yuk Simak Cara Buatnya

Es Kolak pisang terdiri dari campuran pisang, ubi, singkong, kolang-kaling, tape, dan lainnya.

Dengan campuran santan, sedikit tepung maizena, dan gula merah akan membuatnya semakin nikmat disantap.

Berikut Bahan - bahan yang harus disiapkan:

1. 250 gr labu kuning/parang
2. 2 buah pisang kepok
3. 1/2 kg kolang-kaling
4. 1 daun pandan
5. 2 btr / 100 gr gula aren
6. 3 sdm gula pasir / sesuai selera, boleh skip
7. 1 sdt garam
8. 1 bks santan cair instant
9. 1 liter air

Baca Juga: Simak, Berikut Ini Jadwal dan Lokasi Penerapan Waktu One Way Mudik Lebaran 2022

Cara Membuat:

1. Siapkan semua bahan. Cuci bersih labu parang, potong sesuai selera.

2. Cuci bersih kolang-kaling, boleh dipotong, boleh tidak, sesuai selera. Kemudian, potong pisang menjadi 5 bagian atau sesuai selera.

3. Didihkan air dan daun pandan dalam panci. Setelah mendidih, masukkan potongan labu dan kolang kaling, tunggu hingga mendidih.

4. Lalu masukkan potongan pisang. Tambahkan gula aren, gula pasir, dan garam, tunggu hingga gula larut.