• 1 sdm Garam atau secukupnya (tes/cek rasa).
Berikut ini, Cara Buat Kacang Bawang :
• Cuci Kacang Tanah yang sudah dikupas tersenut hingga bersih atau bening, tiriskan.
• Kemudian, masak Santan, Garam, Gula, Daun Jeruk hingga mendidih.
• Masukkan Kacang dan Bawang halus atau Bawang geprek, lalu aduk rata.
• Masak kembali hingga mendidih.
• Setelah itu, matikan api dan aduk rata, dan biarkan selama 20 menit atau hingga Kacang mengembang.
Baca Juga: IWO Jawa Barat bagikan Ratusan Takzil di Sejumlah Wilayah di Jabar
• Angkat dan tiriskan.
• Selanjutnya, goreng irisan Bawang Putih hingga kuning keemasan dan sisihkan.
• Kemudian, Goreng irisan Seledri hingga kering dan sisihkan.
Selanjutnya, goreng Kacang yang telah ditiriskan tersebut ke dalam minyak goreng yang telah benar-benar panas hingga berwarna kekuningan, lalu angkat segera.
• Tiriskan sejenak, lalu pindahkan ke dalam wadah yang di alas tisyu atau koran untuk menyerap sisa minyak dalam Kacang.
• Selanjutnya, campurkan Kacang dengan Bawang Putih dan Seledri goreng atau Daun Jeruk goreng dan aduk rata.
• Selesai, masukkan Kacang tersebut ke dalam wadah atau toples dan tutup rapat.