- Garam secukupnya
- Sedikit gula pasir
Bumbu Halus
- 12 bawang merah
- 7 bawang putih
- 3 cabe merah besar
- 15 cabe merah keriting
- 2 cm jahe
- 2 cm lengkuas-
1/2 sdm ketumbar, sangrai
- 1/2 sdt pala bubuk
Cara Masak :
1. Tumis bumbu halus hingga matang
2. Masukkan salam, daun jeruk, sereh aduk rata
3. Masukkan daging, aduk hingga daging berubah warna.
