Tia Bernostalgia, Ajak Gubernur Anies Menikmati Bubur Ayam Kuningan Kang Upid

FOKUSSATU.ID-Menikmati Bubur Ayam Kuningan ala Gubernur DKI Jakarta Anies Baswedan.

Hari ini , Anies Rasyid Baswedan yang juga Gubernur DKI Jakarta bercerita soal Bubur Ayam Kuningan Kang Upid.
Menurut penuturannya yang diunggah lewat akun instagram miliknya, Kang Upid, demikian Anies menuliskan, selalu melakukan persiapan setiap malam. " Jam 10 malam ia mulai masak bubur dan menyiapkan semua racikan pendampingnya. Biasanya tuntas pada jam 2 dini hari, lalu ia tidur sebentar sampai subuh. Selesai sholat Shubuh ia berangkat menuju lokasi ini, di Jl. KH. Ahmad Dahlan, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan,"demikian Anies membuka ceritanya.

"Namanya Upid, asalnya dari Kab Kuningan, Jawa Barat. Sudah 9 tahun dia berjualan bubur ayam. Dia beri nama “Bubur Ayam Kuningan” kalau di internet dikenal dengan nama “Bubur Baraya”; Kang Upid ini meneruskan usaha almarhum ayahnya. Melayani pembeli sejak subuh, sampai habisnya, biasanya tuntas menjelang jam 9 pagi,"ujar mantan Rektor Paramadina ini.

"Pagi tadi sekitar jam 6 pagi, kita sekeluarga berangkat sama-sama antarkan Kaisar ke lokasi kumpul utk berangkat ke turnamen bola basket di luar kota. Sesudah itu kita menuju Bubur Ayam Kang Upid ini, utk sarapan pagi," sambung Anies.

Baca Juga: Anies Baswedan ke Malang, KH Marzuki Mustamar Berseloroh Gubernur DKI Calon Presiden

Bubur Ayam Kuningan Kang Upid ini, menurut dia adalah  adalah tempat favorit buat Tia, Mikail dan anak-anak sebayanya untuk  sarapan waktu mereka masih bersekolah menengah di Labscool Kebayoran.

"Pagi ini, Tia dan Mikail ajak kita bernostalgia. Lokasinya memang di tepi jalan, dan masih amat sederhana. Tapi cita rasanya tidak sederhana: bubur ini memang enak," puji Anies.

Saat Anies dan keluarganya menikmati Bubur tersebut, terang dia, tidak berhenti pelanggan datang dan pengemudi ojol menjemput pesanan. Kang Upid terampil dan tangkas melayani semua pesanan

"Kang Upid ini berkalung sebuah tag berisi QR-Code utk pembayaran digital. Gerobaknya sederhana, lokasinya juga di tepi jalan, mejanyapun cuma sebuah dan mungil pula, serta bangkunya hanya beberapa tapi “dompetnya” sudah dompet digital, pelanggannya dari mana-mana dan transaksinya serba non-tunai." Anies melanjutkan.

Masih kata Gubernur bahwa sosok seperti Kang Upid inilah salah satu contoh pribadi tangguh. ulet, progresif dan berjangkauan luas. "Bangga dan hormat melihatnya. Jangan pernah pandangkecilkan yang skala usahanya masih kecil seperti ini. Sebuah contoh nyata atas apa yang disebut “Small but Giant”!" tandas Anies. ***

Content Creator Jurnalis gus