• 1 buah Cabe Ijo, buang biji, iris.
• 1 sdm Gula Merah, iris halus.
• 1 sdm Kecap Manis.
• 1 sdm Air larutan Asam Jawa.
• Seruas Lengkuas, memarkan.
• Garam secukupnya.
Baca Juga: Prediksi Bayern Munchen vs Barcelona. Xavi Andalkan Lewandowski untuk Redam Barcelona
Bumbu Halus :
• 4 buah b.merah.
• 2 buah b.putih.
• 5 buah Cabe Merah Keriting.
• 3 buah Cabe Rawit Merah.
Berikut ini, Cara Buat Tempe Orek Teri :
• Tumis Bumbu Halus hingga wangi atau harum, lalu masukkan dua Bawang, Cebe Merah, Cabe Ijo, Daun Jeruk, Daun Salam, dan Lengkuas, aduk rata.
• Selanjutnya, masukkan potongan dadu Tempe yang telah di goreng, lalu beri Kecap Manis, Garam, dan Air Asam Jawa, aduk rata.