FOKUSSATU.ID - Oreo Cheese Cake ini merupakan, salah satu cemilan makanan keluarga yang Unik dan Lezat.
Selain memiliki cita rasa khas tersendiri, Oreo Cheese Cake ini simple untuk dibuat dirumah.
Nah, tuntunya sajian cemilan makanan Oreo Cheese Cake ini kerap menjadi sajian spesial keluarga di moment kumpul bersama dirumah.
Baca Juga: Hebohkan Warga, Jasad Pria Tanpa Indentitas dDitemukan di Sungai Citanduy Tasikmalaya
Mau tau bahan dan cara buat Oreo Cheese Cake yang unik dan nikmat ini.
Simak, berikut ini Bahan dan Cara Buat Oreo Cheese Cake.
Berikut ini, Bahan Oreo Cheese Cake :
Bahan A :
Baca Juga: Ini Cara Dona Agnesia Didik Dua Putranya. Gimana sih ?
• 130 ml Susu Cair.
• 40 gram Margarine.
• 125 gram Keju Parut.
Bahan B :
• 30 gram Tepung Pro Rendah (Kunci Biru).
• 15 gram Maizena.
Bahan C :
• 3 butir Kuning Telur.
• 1 sdt Vanila Ekstrak.
Baca Juga: Ban Hitam di Lengan Pemain Saat Laga Liga Champions, Bentuk Dukungan dan Dukacita Tragedi Kanjuruhan
Bahan D :
• 3 butir Putih Telur.
• 80 gram Gula Pasir halus.
• 1 sdm Air Jeruk Lemon atau 1 sdt Cream Of Tar Tar (CTT).
Bahan Topping :
• Biskuit Oreo, lalu haluskan.
Berikut ini, Cara Buat Oreo Cheese Cake :
Baca Juga: Anggota MPR RI Muhammad Farhan Gelar Sosialisasi 4 Pilar Kebangsaan
• Tim Bahan A hingga larut dan licin, lalu saring.
• Selagi hangat masukkan Bahan B, lalu aduk rata dengan whisker.
• Selanjutnya, masukkan Bahan C, lalu aduk rata dan sisihkan.
• Kemudian, mixer Putih Telur dan CCT atau Air Jeruk Lemon hingga berbusa.
• Masukkan Gula Pasir halus 3 kali secara bertahap, dan mixer hingga Soft Peak.
• Masukkan adonan Putih Telur secara bertahap ke adonan Keju, lalu aduk rata.
• Terakhir, tuangkan adonan ke dalam wadah atau loyang bongkar pasang yang telah di alasi Baking Paper, lalu taburi Topping Oreo yang telah dihaluskan.
• Selanjutnya, panggang adonan tersebut dengan sistem au bain marie (loyang utama diisi adonan, lalu di alasi loyang lebih besar berisi air kira-kira 1 cm) selama 90 menit dengan Suhu 150 °C (Api atas bawah).
• Angkat, tungggu dingin, lalu keluarkan Oreo Cheese Cake dari loyang dengan hati-hati.
• Tata dan sajikan Oreo Cheese Cake.
"Selamat mencoba dan menikmati Oreo Cheese Cake," pungkasnya, dikutip dari Source @tintinrayner.***